La phytothérapie, ou thérapie par les plantes, traite les maladies grâce aux plantes médicinales. Cette médecine douce ne dispense jamais d’un avis médical. La compétence d’un médecin ou d’un pharmacien est tout indiquée pour faire bon usage des propriétés thérapeutiques des plantes. La préparation des plantes médicinales diffère selon qu’elles seront utilisées en infusion, décoction, poudre, cataplasme…